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商品訊息描述: 下廚料理真省錢方法麻煩?!
很多人怕下廚房,想到食材處理的困難、繁瑣的手續、油油膩膩的廚房…等等,就因此而卻步了。但是下廚料理真的沒這麼困難,留意處理食材的技巧與方法、增加美味的盛盤方式、作菜時的火候及水量,只要多一道工夫,就能做出「跟平常不一樣」的滋味!
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學會上述的技巧,下廚料理將不再是一件難事!抗漲
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本書特色暢銷產品必備的基本料理知識—了解各種基本食材的特性,以及烹飪的技巧,掌握正確的觀念,你也可以烹調出好味道。
廚房周邊的各種技巧—基本的刀工、烹飪的用具、食材的保存、料理後的清潔…等等,除了食材料理,廚房大小事也能一手搞定。
商品訊息簡述:
作者: 劉梅香
新功能介紹- 出版社:瑞昇
新功能介紹 - 出版日期:2009/02/27
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
太陽能種小米 台東部落工坊省電費 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
「拉勞蘭小米工坊」農產加工廠房昨天安裝太陽能板,活動產品有了太陽能比價便宜供電,可每年節省電費2萬多元,減碳量2公噸。 記者尤聰光/攝影 分享 facebook 台東南迴排灣族拉勞蘭部落的「拉勞蘭小米工坊」與雲豹能源、聯合再生能源及台灣再生能源推動聯盟(TRENA)合作,完成偏鄉部落綠能公益計畫,昨天在工坊屋頂安裝啟用3kW太陽光電發電設備,可幫助小米工坊每年節省電費2萬多元,減碳量2公噸,相當種植100棵樹。部落牧師,也是工坊負責人戴明雄表示,拉勞蘭小米工坊太陽能電板共有10片,每年可產生3千瓦以上的電力,對工坊的農特產加工廠房電力有很大的助益,未安裝太陽能電板前,每到小米或紅藜採收期,脫殼機搶先看抗漲器使用頻率高,產期每個月電力會超過2千元以上,這對工坊來說,也是一筆不小的開銷;現在有了太陽能電板,有助省下工坊電費,也能協助提高部落農特產業品的附加價值。. } }); } 他表示,未來大家有機會吃到拉勞蘭小米工坊「太陽能網路熱賣產品最近流行商品」農產品,同時,希望從工坊開始,把太陽能的綠能供電,普及到整個部落,讓部落成為自足發電,自己經營電力產業。
陳年舊照曝光 郭納德被批歧視墨裔
紐約第22選區州參議員郭納德(Andrew Gounardes)多年前一組抱著戴墨西哥式寬邊帽(sombrero)和假鬍子生豬的照片日前被翻出來,被共和黨人直指「種族歧視」,要求他辭職;但包括墨西哥裔市議員萬齊家(Carlos Menchaca)在內的民主黨民代則紛紛相挺,表示是有心人士出於政治動機來製造流言。
這組照片是郭納德多年前發布在臉書上,與家人慶祝復活節(Greek Easter)時所拍攝,這個日子當時與墨西哥人慶祝的「5月5日節」(Cico de Mayo)在同一日;照片中,郭納德與家人頭上戴著墨西哥式寬邊帽、套上假鬍子開心合影,其中有他抱著同樣戴著此帽子和假鬍子的豬的照片。
「紐約市共和黨人」(NYC Republicans)創始人Marko Kepi說,「郭納德應該要為他嘲笑墨西哥人,以及他們的文化、傳統和習俗的行為作出道歉」;由於郭納德事後在臉書刪除這組照片,Kepi便回應說「如果郭納德認為這些照片沒有問題,為什麼還要把他們給拿下了,這根本就是種族歧視」。
「這些照片並不反映我的價值觀,我一直相信要公平、友善和有尊嚴地對待所有人」,郭納德表示,現在也意識到照片沒有完全地體現他的價值觀,但他「絕不允許這種出於政治動機的誹謗行為減損他對民眾的承諾」。
郭納德的民主黨內同僚則對他表達支持,認為照片只是家庭間的樂趣,是前州參議員高頓(Marty Golden)長期支持者不滿落敗,用來誹謗他。
「我並不是驚訝當地共和黨人利用『假憤怒』(fake outrage)來製造話題。」代表貝瑞吉的市議員紀思庭(Justine Brannan)說;而代表日落公園的市議員萬齊家作為紐約州內唯一的墨西哥裔民選官員,表示與郭納德了解情況後支持他,「他承認自己做的事確實有誤導性,但這並不是他想傳達的內容」。
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