【送禮推薦】出杯的勝負!芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學開箱
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 為什麼他們可以在鄉下地方評價賣一杯幾百塊的精品咖啡?不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡?
誰說咖啡館只能設在好康報報大都市,且都得文青風、工業風、北好康平台歐風?
連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇,首刷附贈烘豆師教戰手冊。
從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平日不與人言的烘豆經濟學,數字揭露、句句打點,是好看的故事,也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你,不走冤枉路的快樂創業學!
[關於芒果咖啡]
2014年《商業週刊》報導:「芒果咖啡在種蒜頭的農鄉,賣一杯500塊錢的咖啡……」
一間從雲林莿桐起家的咖啡館,16年來,從外帶店、平價咖啡館、快閃店到四間精品級的自烘咖啡店,逐步走出屬於自己的咖啡風格與在地性。對很多咖啡人來說,芒果咖啡是個奇杷,它的傳奇來自於它把精品咖啡館開在幾乎被認定為沒有咖啡文化的鄉下地方,不但跌破眾人眼鏡,成功經營,還穩健開了4間分店(其中有間還在高雄的孔廟裡發燒好康。)CP值超高芒果女王說,一旦抓到經營要訣,不管把店開在天涯海角,都有成功的機會。
看芒果咖啡累積16年經驗,如何在扎實的商品定位下,將豆單、客群、服務、店舖形態整合思考,讓獨立咖啡館跳脫單一店面,朝向本土小型連鎖品牌邁進。
這本突破想像窠臼的咖啡館經營學,融合經濟面向的思考與know-how,以及芒果咖啡企圖與在地文化結合的有趣案例,他們說:「直到有天咖啡成為台灣鄉下風景的一部份,而不再只是城市裡的配備,或許就是台灣咖啡文化真正勝利、生活化的時候了。」
*本書特色
1.解開咖啡人的浪漫外衣,告訴你自烘咖啡館的經濟學怎麼算?
2.咖啡館的風味教課書!14款好配方豆譜大公開
3.咖啡館的創意行銷術!教你如何達到預期營收與要懂的數學課
4.避開創業觸礁陷阱題!翻桌率、坪數與人力盤點
5.咖啡與生活的平衡,千萬別犧牲自己的熱情才能長久
6.附贈 烘豆師一定要知道的教戰手冊
網拍熱門商品周年慶>折扣限時下殺折價卷
商品訊息簡述:
作者: 廖思為, 王琴理
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2018/03/17
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
修復式司法/修復「心」關係 夫妻不再互告 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
一名男子2月間疑妻外遇,多次以按摩棒等性虐待妻子,還以柴刀剁斷妻子兩指,被警方逮捕。 記者黃瑞典/翻攝 分享 facebook 桃園一家工廠董事長及妻子,因懷疑對方外遇、加上帳務問題,四度互告,在偵查庭中不斷互揭瘡疤,批評對方不是。檢察官透過「修復式司法」,找出兩人失和關鍵,不但解決無止盡的訴訟,更修補兩比價推薦商品人瀕臨破裂的婚姻關係,找回當初相愛相知的感覺。司法人員回想,這對夫妻年輕時白手起家,從傳統的加工廠,慢慢擴大經營,董事長及兼會計的妻子,生活重心都在事業上,小孩也送到海外受教育。但夫妻倆舒壓管道、興趣嗜好不同,彼此間談話漸漸只剩工作,關係逐漸生疏,進而猜忌:丈夫懷疑被戴綠帽,妻子也質疑丈夫外頭有小三。. } }); } 兩人因公司的帳務出狀況,相互提告對方涉偽造文書和侵占罪,每次開庭總是互相指責;曾在偵查庭內互吼,妻子怒斥「我辛苦這麼久,錢都被你拿去養小三」,丈夫曾回批「我給你的錢還不夠多嗎?」在兩人第四度提告時,檢察官看不下去,轉介兩人開啟修春節送禮推薦彌月送禮推薦復式司法,促進者們和夫妻倆定期談話,從中得知,兩人根本沒有外遇,且都有意願修復關係。深談後發現,只因「關心」方式改變,造成另一半的錯誤認知,一次次的誤會,在兩人心底埋下疙瘩,竟演變成濫訴。在一次關鍵的三小時面談中,兩人在促進者的引導下「鬆開心房」,各自說出內心話,才深刻感受到相處廿餘年的另一半,還是很在乎自限定產品春節送禮推薦己,猜忌、懷疑都是出於關心搶購好康。雙方雖數度落淚,最後成功修復夫妻關係。
護理師搭黑鷹殉職一年後 醫界揭「冷血公文」致撫卹金無下文
▲醫界批銓敘部冷血公文導致罹難護理師撫卹金發放無下文。(照/翻攝自醫勞盟臉書)
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
蘭嶼護理師蔡邑敏去年2月5日搭乘黑鷹直升機進行離島後送任務時,不幸墜海身亡,事後雖獲褒揚令、獎章等光榮,但醫勞盟在臉書粉絲團上卻揭露銓敘部一份寫著「本案尚缺因公撫卹之完整事證」的公文,直指冷血公文導致撫卹金發放無下文。對此,衛福部今(11)日表態,將盡力協助家屬爭取應有權利及撫卹。
醫勞盟是在臉書粉絲團上揭露這份公文,並批評「太離譜了!蘭嶼護理師因公殉職,107/2/5-108/2/10都滿一年了!」、「事證尚不完整?」,推拖拉關冷氣房好官我自為之?銓敘部委員是誰?可以換人當嗎?
衛福部照護司司長蔡淑鳳表示,衛福部已向台東衛生局進行了解,目前掌握,銓敘部的意思應是飛安調查還沒有結案,礙於飛安調查時間比較長,因此只能先給一般撫卹,待飛安調查結果確定後,再給因公冒險犯難的撫卹,不過,因為家屬希望一步到位,台東縣衛生局才會居中協調,出現此份公文。
蔡淑鳳強調,要用哪一種方式撫卹?衛福部尊重銓敘部的專業,但衛福部當初頒給的獎章就是冒險犯難的衛生獎章,衛福部立場,會盡一切力量協助家屬,跟地方衛生局同步在協助當中,溝通沒有斷掉。
照片來源:翻攝自醫勞盟臉書
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